Cocinero/a en Bárcena de Cicero

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 ¿Cuáles serán tus funciones?

• Elaborar las comidas especificadas en los menús.
  - Montar los carros de comida.
  - Controlar la caducidad de los alimentos y realizar los pedidos necesarios para asegurar una correcta provisión.
  - Utilizar adecuadamente los materiales, equipos de trabajo y productos, así como los equipos de protección individual (guantes, mascarillas, etc.).
  - Realizar la limpieza de la maquinaria y utensilios (bandejas, hornos, freidora, extractores, etc.) y utilizarlos correctamente.
  - Cumplimentar todos los registros y controles del APPCC, correspondientes a los procesos internos (elaboración de menús, control de temperaturas, recepción de pedidos, etc.).
  - En general, realizar todas aquellas actividades no especificadas que se le pidan de acuerdo a su titulación y profesión.

Requisitos:

• Graduado escolar
• Carnet de manipulador de alimentos
• Conocimientos básicos de cocina
• Sustitución vacaciones: el 15 de noviembre a 15 de diciembre
• Horario:
  • 9:00 a 14:00 y 17:30 a 20:30
  • Lunes a Domingo según cartelera

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